エルゴチオネインは体内では合成できず、外から摂取するしかない“必須アミノ酸的な存在”といわれており、欧米では医療・栄養分野でも研究が進んでいます。

特に加齢によって増加する「酸化ストレス」は、肌や身体の衰えに深く関係しており、その影響から守る成分として、年齢を重ねる世代にとって心強い味方です。